سه غذای محبوب با بادمجان کبابی
بادمجان از آنهایی است که غذاهای که با آن طبخ میشود خوشمزه ترین و بهترین طعم ها را دارد
در ادامه برای شما دستور پخت سه غذایی که به راحتی می توانید آماده کنید برای شما آورده است
کشک بادمجان:
روش آماده‌سازی: بادمجان کبابی را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس با کشک، سیر سرخ شده، پیاز داغ و نعناع خشک مخلوط کنید. این مخلوط را در ظرف سرو بریزید و با پیاز داغ و گردو تزئین کنید.
بورانی بادمجان:
روش آماده‌سازی: بادمجان کبابی را پوست بگیرید و له کنید. سپس با ماست، سیر له شده، نمک و کمی نعناع مخلوط کنید. می‌توانید کمی روغن زیتون روی آن بریزید و به عنوان پیش‌غذا یا کنار غذا سرو کنید.
رولت بادمجان:
روش آماده‌سازی: بادمجان کبابی پوست گرفته و پهن شده را با مخلوطی از پنیر خامه‌ای، سبزیجات معطر و گردو پر کنید. سپس رول کنید و در صورت تمایل کمی در فر یا ماهیتابه گرم کنید تا پنیر کمی آب شود.